Drzewo oliwne (bot. "Olea europaea") to średniej wielkości drzewo, które często z wiekiem staje się sękate. Rośnie jako bogato rozgałęzione, wiecznie zielone drzewo lub krzew i osiąga wysokość od 10 do 20 metrów (w zależności od odmiany). Drzewo oliwne rośnie długo, ale może żyć nawet kilkaset lat. Drzewa oliwne są przeznaczone do handlu drewnem dopiero po zaprzestaniu owocowania.

Drewno drzewa oliwnego jest bardzo twarde, niezwykle wytrzymałe i praktycznie pozbawione zniekształceń. Dlatego też doskonale nadaje się do produkcji desek do krojenia. Specjalne usłojenie sprawia, że deski do krojenia z drewna oliwnego przyciągają wzrok.

Buk zwyczajny (bot. Fagus sylvatics) jest szeroko rozpowszechnionym rodzimym drzewem liściastym w Europie. Jego zasięg rozciąga się od południowej Skandynawii po Sycylię. Wysokość wzrostu do 30 metrów i średnica pnia przekraczająca jeden metr nie są rzadkością. Po 80-120 latach są przetwarzane w przemyśle drzewnym.

Drewno jest bardzo twarde i dlatego idealnie nadaje się do przetwarzania na przybory kuchenne, takie jak deski do krojenia i drewniane łyżki. Rdzeń ma jasny kolor, niewielkie usłojenie i równą powierzchnię. Czerwono-brązowy biel jest dziko wzorzysty.

Prawie wszystkie produkty z drewna bukowego KESPER są wykonane z drewna z certyfikatem FSC®.

Łodyga bambusa (bot. "Phyllostachys heterocycla var. pubescens") jest jednym z najlepszych zasobów odnawialnych ze względu na szybkość wzrostu! Na całym świecie istnieje ponad 1000 różnych gatunków bambusa. Bambus ma znaczenie ekologiczne, ekonomiczne i kulturowe, zwłaszcza w Azji.

Używamy głównie botanicznie nazwanej "Bambusa vulgaris". Ta gigantyczna trawa jest zdrewniała i dlatego może być wykorzystywana jako źródło materiału do naszych desek do krojenia, przyborów kuchennych i mebli. Pod względem twardości i odporności bambus dorównuje wielu gatunkom twardego drewna.

Wiele produktów bambusowych KESPER jest już wykonanych z materiału z certyfikatem FSC®.

Sosna zwyczajna (bot. Pinus sylvestris) jest drzewem iglastym i drugim po świerku najczęściej występującym gatunkiem drzew leśnych w Niemczech i części Europy Środkowej. Różne gatunki sosny występują jednak na całym świecie. Sosny rosną w większości prosto w drzewostanie z całkowicie zdrewniałym i cylindrycznym pniem. Jako gatunek dość mało wymagający dla środowiska, sosna rośnie bardzo szybko.

Jednym z głównych zastosowań drewna sosnowego jest produkcja mebli. Sosna jest łatwa w obróbce, ponieważ jest bardzo elastyczna i nie łamie się łatwo.

Wszystkie produkty KESPER wykonane są z drewna sosnowego z certyfikatem FSC®.

Na całym świecie rośnie wiele różnych rodzajów akacji. Przetwarzamy wyłącznie drewno akacjowe z Azji Południowo-Wschodniej, takie jak Tajlandia i Wietnam. Kolor drewna waha się od ciemnobrązowego do białego. Drewno akacjowe (bot. "Acacia hybrid (mangium x auriculif") jest szczególnie odporne na wilgoć i praktycznie nie wypacza się. Z tego powodu
, drewno akacjowe jest szczególnie odpowiednie do desek do krojenia w ciężkich zastosowaniach komercyjnych.

Większość produktów z drewna akacjowego KESPER jest wykonana z drewna z certyfikatem FSC®.

Brzoza (bot. "Betula pendula") jest bardzo szybko rosnącym i wysokim drzewem. W ciągu pierwszych sześciu lat może osiągnąć wysokość 7 metrów. W pełni wyrośnięte brzozy osiągają wysokość do 30 metrów. Szczególnie charakterystyczna dla brzozy jest brązowo-biała kora.

Drzewo to jest szeroko rozpowszechnione w północnej i środkowej Europie, a także w Rosji i północnych Chinach. Jasne, lekko ziarniste drewno ma długie włókna i nadaje się szczególnie do produkcji wykałaczek, ale także desek do krojenia i innych produktów kuchennych.

Większość produktów KESPER wykonanych jest z drewna brzozowego z certyfikatem FSC®.