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Tábuas de cortar em vidro
da KESPER

As tábuas de cortar em vidro são a escolha ideal para cozinheiros amadores, famílias, etc. Porque não só são extremamente práticas e duradouras, como também têm um aspeto elegante. Graças aos diferentes designs, pode escolher exatamente a tábua de cortar em vidro que melhor se adapta à sua cozinha.

Tábuas de cortar em vidro: as vantagens

A vantagem imbatível de uma tábua de cortar em vidro: a higiene. Isto porque a tábua de vidro pode ser facilmente limpa com água corrente ou colocada na máquina de lavar loiça. Uma limpeza suave com água e detergente para a loiça é muitas vezes suficiente, uma vez que quase não se acumulam bactérias na superfície lisa do vidro e o material dificilmente absorve odores intensos de alimentos.

As tábuas de cortar em vidro KESPER também impressionam pela sua segurança. São feitas de vidro de segurança temperado e, por isso, têm uma maior resistência ao impacto e aos choques.

Particularmente práticas: as tábuas de cortar em vidro KESPER também podem ser utilizadas como placa de cobertura da placa de fogão. Isto protege de forma óptima a placa de fogão contra riscos, pó ou sujidade.

Tábuas de cortar em vidro

Tábua de cortar:
Vidro ou madeira?

Durante muito tempo, a clássica tábua de cortar madeira teve má reputação. No entanto, isso não é verdade. Mesmo com o passar do tempo, quando aparecem cortes e ranhuras na tábua de madeira, estes não são anti-higiénicos se forem bem tratados. Pode, portanto, utilizar as tábuas de cortar de bambu KESPER ou as nossas tábuas de madeira de acácia sem hesitar.

No entanto, se procura o máximo em higiene e resistência aos cortes, opte por uma tábua de cortar em vidro da KESPER. A superfície de vidro duro evita cortes e arranhões, não deixando espaço para bactérias. A limpeza é fácil em água corrente ou na máquina de lavar loiça. A descoloração ou os odores desagradáveis não têm qualquer hipótese com as tábuas de cortar em vidro.

Se está na dúvida se deve optar por uma tábua de cortar de vidro ou de madeira, escolha o meio-termo: utilize tábuas diferentes para diferentes grupos de alimentos. Uma para a carne, o peixe, os legumes, o pão e os produtos lácteos. As tábuas de cortar de vidro são particularmente adequadas para carne, peixe e produtos lácteos devido à sua higiene.

Tábua de cortar:
Quando substituir?

As tábuas de cortar em vidro são extremamente duráveis, pois mantêm-se sempre em perfeitas condições se forem bem cuidadas. Não há cortes ou fendas provocados por facas de cozinha. A descoloração ou os resíduos de odores também não são de esperar numa tábua de cortar em vidro. O vidro pode ser facilmente limpo com detergente para a loiça e a mais de 60°C (pode ser lavado na máquina de lavar loiça) para matar todas as bactérias. Isto significa que pode utilizar a sua tábua de cortar em vidro sem hesitação durante todo o tempo que gostar de a utilizar.

Cortar em vidro:
Que faca?

Em princípio, pode utilizar qualquer faca na sua tábua de cortar em vidro da KESPER. No entanto, tenha em atenção que as facas se desgastam mais rapidamente numa tábua de vidro. Este facto deve-se à superfície dura da tábua de cortar. Por conseguinte, poderá ser necessário afiar as facas com mais frequência.