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Tablas de cortar de vidrio
de KESPER

Las tablas de cortar de cristal son la elección ideal para cocineros aficionados, familias, etc. Porque no sólo son extremadamente prácticas y duraderas, sino que también tienen un aspecto elegante. Gracias a los diferentes diseños, podrá elegir exactamente la tabla de cortar de cristal que mejor se adapte a su cocina.

Tablas de cortar de cristal: ventajas

La ventaja insuperable de una tabla de cortar de cristal: la higiene. La tabla de cristal puede limpiarse fácilmente con agua corriente o en el lavavajillas. Una limpieza suave con agua y detergente suele ser suficiente, ya que en la lisa superficie de cristal apenas pueden acumularse bacterias y el material apenas absorbe olores intensos de los alimentos.

Las tablas de cortar de cristal KESPER también convencen por su seguridad. Están fabricadas con vidrio templado de seguridad y, por tanto, son más resistentes a los golpes y a los impactos.

Especialmente prácticas: las tablas de cortar de cristal KESPER también se pueden utilizar como tapa de encimera. De este modo se protege la placa de forma óptima contra arañazos, polvo o suciedad.

Todas las tablas de cortar de cristal

Tabla de cortar:
¿Vidrio o madera?

La clásica tabla de cortar de madera ha tenido mala fama durante mucho tiempo. Sin embargo, esto no es cierto. Incluso con el paso del tiempo, cuando aparecen cortes y surcos en la tabla de madera, éstos no son antihigiénicos si se cuidan adecuadamente. Por lo tanto, puede utilizar las tablas de cortar de bambú de KESPER o nuestras tablas de madera de acacia sin dudarlo.

Sin embargo, si busca lo último en higiene y resistencia a los cortes, opte por una tabla de cortar de cristal de KESPER. La dura superficie de cristal evita mellas y cortes, sin dejar lugar a las bacterias. Se limpia fácilmente con agua corriente o en el lavavajillas. La decoloración o los olores desagradables no tienen ninguna oportunidad con las tablas de cortar de cristal.

Si se pregunta si debe optar por una tabla de cortar de cristal o de madera, elija el término medio: utilice tablas diferentes para cada grupo de alimentos. Una para la carne, otra para el pescado, otra para las verduras, otra para el pan y otra para los productos lácteos. Las tablas de cristal son especialmente adecuadas para la carne, el pescado y los productos lácteos por su higiene.

Tabla de cortar:
¿Cuándo sustituirla?

Las tablas de cortar de cristal son extremadamente duraderas, ya que siempre se mantienen en perfecto estado si se cuidan bien. No se producen mellas ni cortes con los cuchillos de cocina. Tampoco es de esperar que se decoloren o queden restos de olores en una tabla de cortar de cristal. El cristal se puede limpiar fácilmente con detergente líquido y a más de 60°C (apto para lavavajillas) para eliminar todas las bacterias. Esto significa que puede utilizar su tabla de cortar de cristal sin dudarlo durante todo el tiempo que desee.

Cortar sobre vidrio:
¿Qué cuchillo?

En principio, puede utilizar cualquier cuchillo en su tabla de cortar de cristal de KESPER. Sin embargo, tenga en cuenta que los cuchillos se desgastan más rápidamente en una tabla de cristal. Esto se debe a la dureza de la superficie de la tabla de cortar. Por lo tanto, es posible que tenga que afilar los cuchillos con más frecuencia.