Das dunkle FSC®-zertifizierte Holz der Akazie, mit seiner reizvollen Maserung ist extrem hart und widerstandsfähig und ist für Schneidbretter mit hoher Beanspruchung wie z.B. im gewerblichen Bereich besonders geeignet. Das Akazienholz ist von sich aus nahezu verzugsfrei, die angebrachte lebensmittelechte Ölimprägnierung macht das Holz dauerhaft feuchtigkeitsabweisend.